Segons l’OMS, el 39 % de la població mundial presenta sobrepès, i el 13 %, obesitat, més de 700 milions de persones, i la taxa s’ha triplicat des del 1975. Cada any moren 2,8 milions de persones a causa de l’obesitat i el sobrepès. A Espanya, presenten obesitat el 22 % dels adults. L’obesitat és una malaltia crònica, caracteritzada per una acumulació excessiva de greix corporal. És un problema de salut pública vinculat a malalties coronàries, diabetis i hipertensió, entre d’altres.
Les campanyes per promoure l’exercici físic i l’alimentació saludable, que cada dia adquireixen més importància, són els principals pilars de la lluita contra aquesta pandèmia. Però, què és l’obesitat? És una malaltia o un conjunt de malalties? Té una base ambiental o genètica, o totes dues? Té l’origen al cervell? Com sap el cos les calories que ha de consumir i gastar? Com es relaciona el cervell amb els intestins, i viceversa? Quins són els mecanismes que desregulen l’acció de l’hipotàlem sobre el control de la gana i el pes corporal? Quins estudis es fan actualment per revertir aquesta pandèmia? Es podria «curar» l’obesitat en el futur?
Ponents:
-
Miguel López, Grup de NeurObesitat, CiMUS, Universitat de Santiago de Compostel·la.
-
Sonia Fernández Veledo, Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV), Hospital Universitari de Tarragona Joan XXIII, CIBERDEM.
Moderadora:
-
Cristina Sáez, periodista especialitzada en ciència, salut, medi ambient i cultura digital.
